Sposób przygotowania:
Żurek na drobiowym bulionie z warzywami
Bulion razem z warzywami zagotowujemy. Następnie wlewamy żurek i gotujemy około 7 minut, zabielamy całość śmietanką, zagotowujemy doprawiamy do smaku pieprzem i ewentualnie solą. Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Odcedzamy ziemniaczki i przekładamy do żurku, Całość mieszamy. Do miseczek nakładamy żurek i podajemy na ciepło.
