Żurek w chlebie

Na smalcu podsmażyć poszatkowana cebulkę. Kiełbasę pokroić w kostkę i ugotować ją w 1,5 litrze wody. Dodać żurek smażoną cebulkę. Zagotować W tym czasie podsmażyć na smalcu pokrojony w kosteczkę boczek. Dodać boczek do zupy. Dosmaczyć solą i pieprzem. Wsypać koperek cieniutko pokrojony.
Z każdego chlebka ścinamy górę i wydrążamy środek. Otrzymujemy coś w kształcie małej wazy. Do tak przygotowanych "talerzy" wlewamy gorący żurek. Podajemy od razu.
Smacznego!