Strona główna Żurek wegetariański

Żurek wegetariański

Żury « poprzedni | następny »
ewelina.mn - Przepis na: Żurek wegetariański offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 663
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Żurek wegetariański
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Smaczny żurek bez śladu obecności mięsa. Polecam wegetarianom!


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Żurek wegetariański - SKŁADNIKI:

  • 500 g ziemniaków
  • 3 cebule
  • 1 marchew
  • kawałek pora
  • 4 jaja
  • 400 ml żurku
  • 2 łyżki stołowe masła roślinnego
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Żurek wegetariański - PRZYGOTOWANIE:

Cebule siekamy drobno i rumienimy na maśle Do garnka z wodą wkrawamy marchew i por, solimy, gotujemy, dodajemy cebulę z masłem. Do tak przygotowanej bazy wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki o gotujemy do momentu aż zmiękną. Wtedy wlewamy żur, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy ok 10 minut. Starte na tarce o dużych oczkach jaja na twardo dodajemy na końcu, dzięki czemu nasza zupa stanie się gęsta i pyszna. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żurek wegetariański  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Żurek na golonce Żurek z koperkiem  Żurek w chlebku
A'la żurek bez zakwasu Żurek dla wegetarianina  Żurek na białej kiełbasie z warzywami
Żurek na białej kiełbasie Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków Żurek wielkanocny
Zakwas na żurek Żur Eli z kaszą jęczmienną Żurek na domowym zakwasie

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane