Strona główna Żurek wegetariański

Żurek wegetariański

Żury « poprzedni | następny »
ewelina.mn - Przepis na: Żurek wegetariański offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 663
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Żurek wegetariański
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Smaczny żurek bez śladu obecności mięsa. Polecam wegetarianom!


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Żurek wegetariański - SKŁADNIKI:

  • 500 g ziemniaków
  • 3 cebule
  • 1 marchew
  • kawałek pora
  • 4 jaja
  • 400 ml żurku
  • 2 łyżki stołowe masła roślinnego
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Żurek wegetariański - PRZYGOTOWANIE:

Cebule siekamy drobno i rumienimy na maśle Do garnka z wodą wkrawamy marchew i por, solimy, gotujemy, dodajemy cebulę z masłem. Do tak przygotowanej bazy wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki o gotujemy do momentu aż zmiękną. Wtedy wlewamy żur, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy ok 10 minut. Starte na tarce o dużych oczkach jaja na twardo dodajemy na końcu, dzięki czemu nasza zupa stanie się gęsta i pyszna. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żurek wegetariański  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Żurek na golonce Żurek z koperkiem  Żurek w chlebku
A'la żurek bez zakwasu Żurek dla wegetarianina  Żurek na białej kiełbasie z warzywami
Żurek na białej kiełbasie Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków Żurek wielkanocny
Zakwas na żurek Żur Eli z kaszą jęczmienną Żurek na domowym zakwasie

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane