Strona główna Żurek wegetariański

Żurek wegetariański

Żury « poprzedni | następny »
ewelina.mn - Przepis na: Żurek wegetariański offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 663
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Żurek wegetariański
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Smaczny żurek bez śladu obecności mięsa. Polecam wegetarianom!


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Żurek wegetariański - SKŁADNIKI:

  • 500 g ziemniaków
  • 3 cebule
  • 1 marchew
  • kawałek pora
  • 4 jaja
  • 400 ml żurku
  • 2 łyżki stołowe masła roślinnego
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Żurek wegetariański - PRZYGOTOWANIE:

Cebule siekamy drobno i rumienimy na maśle Do garnka z wodą wkrawamy marchew i por, solimy, gotujemy, dodajemy cebulę z masłem. Do tak przygotowanej bazy wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki o gotujemy do momentu aż zmiękną. Wtedy wlewamy żur, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy ok 10 minut. Starte na tarce o dużych oczkach jaja na twardo dodajemy na końcu, dzięki czemu nasza zupa stanie się gęsta i pyszna. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żurek wegetariański  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Prosty żurek na zakwasie z ziemniakami Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami Wyposzczony żurek
Żurek na golonce Żurek z koperkiem  Żurek w chlebku
A'la żurek bez zakwasu Żurek dla wegetarianina  Żurek na białej kiełbasie z warzywami
Żurek na białej kiełbasie Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków Żurek wielkanocny

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane