Sposób przygotowania:
Żurek z podgrzybkami
Żeberka wieprzowe bardzo dokładnie myjemy, a następnie przekładamy do garnka. Wlewamy wodę i zagotowujemy. Dodajemy umyte grzyby i gotujemy do miękkości. Gotowy wywar zalewamy żurkiem i doprawiamy do smaku. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Wykładamy na talerz, zalewamy żurkiem.
