Strona główna Zwijana meksykańska tortilla

Zwijana meksykańska tortilla

Ewka3006

Szef Kuchni
Przepisy: 55
zdjęcia: 1 z 5
Zwijana meksykańska tortilla
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszna tortilla, którą podaję na kolację. Jest sycąca dzięki mięsu, a soczysta dzięki warzywom


trudność: łatwe
czas:

Zwijana meksykańska tortilla - SKŁADNIKI:

  • Na ciasto: 20 dag mąki
  • 1 łyżka smalcu
  • większa szczypta soli
  • 1/4 litry wody
  • Dodatkowo: 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 puszki czerwonej fasolki
  • 1 świeży ogórek
  • kilka ładnych liści z kapusty pekińskiej
  • 2 małe pomidory
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1/2 opak. przyprawy do gyrosa
  • sól, pieprz
  • szczypiorek
  • Na sos: 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego
  • 1/2 świeżego ogórka startego na tarce
  • 1/2 ząbka czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Zwijana meksykańska tortilla - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: Mąkę mieszam z solą i smalcem, po czym stopniowo dolewam ciepłej wody, aby ciasto miało konsystencję ciasta na makaron. Szybko zagniatam, porcjuję na małe kawałki. Następnie każdy rozwałkowuję. Smażę na suchej patelni i przewracam. Układam placki jeden na drugim. Nadzienie: Kukurydzę i fasolkę odsączam na sitku. Ogórek ścieram na tarce o dużych oczkach. Umyte pomidory kroję w kosteczkę, tak samo robię z papryką. Kapustę pekińska szatkuję drobno. Filety kroję w krótkie paseczki, posypuję przyprawami i smażę na złoto na patelni z odrobiną oleju. Sos: Składniki łączę w miseczce. Przyprawiam do smaku. Usmażone placki podgrzewam w mikrofalówce albo w piekarniku, jeśli wystygły przez kilka minut, żeby były ciepłe, nakładam warzywa i mięso, polewam sosem, posypuję szczypiorkiem i zawijam w rulony, uważając, aby nadzienie nie wypadło. Smacznego !!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zwijana meksykańska tortilla  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Pierś kurczaka na liściach jarmużu Kieszonki z piersi z kurczaka z buraczkami Pałki z kurczaka jak z KFC
Dietetyczne kieszonki drobiowe ze szpinakiem Pieczone pod majonezem udka z kurczaka Roladki z goudą, camembertem i natką pietruszki
 Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą Kurczak w sosie curry-marchwiowym Kolorowe naleśniki z pesto
Polędwiczki drobiowe z grillowanym ananasem Kurczak na zielono Kurczak w płatkach kukurydzianych

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane