Zwykły placek drożdżowy

Drożdże roztrzepujemy z jedną łyżką cukru, po czym dodajemy do nich mąkę 4 łyżki i mleko w temperaturze pokojowej. Tak powstały rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce. W wolnym czasie do miski dodajemy resztę mąki, cukru i wbijamy jajka. Kiedy drożdże urosną przekładamy je do miski z resztą składników i wyrabiamy ciasto, aby powstała jednolita bryła. Masło roztapiamy i dodajemy do miski cały czas wyrabiając ciasto. Gotowe powinno być gładkie. Rozciągamy je równo na blasze, wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Odstawiamy do wyrośnięcia. Placek piecze się około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.