Żytnie ciasto z rabarbarem i twarogiem

W misce za pomocą miksera ubijamy jajka, olej, maślankę i cukier. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy ją do ciasta cały czas miksując. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy na nią ciasto.

Za pomocą łyżki wykładamy na ciasto twaróg zmiksowany ze śmietaną i cukrem. Wierzch ciasta posypujemy rabarbarem.

Wkładamy do piekarnika z temp. 180 stopni C na ok. 45 minut.