Arbuzowe kostki z czarnym kawiorem-starter

Arbuz odkroić od skórki i pokroić w kostkę.

Delikatnie usunąć pestki ( najlepiej wykałaczką).

Łyżeczką do drążenia melona ( lub małą zwykłą ) wybrać w górnej warstwie każdej kostki arbuza ,, dołek".

Na dno wsypać szczyptę pieprzu i włożyć po pół łyżeczki kawioru.

Podawać udekorowane listkami świeżej mięty.