katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Buraczki z jajkiem, papryką i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Po zjedzeniu buraczkowej sałatki próbowałam odtworzyć smak i składniki. Było smacznie ale nie identycznie z oryginałem.

Buraczki z jajkiem, papryką i serem

Składniki:

Buraczki z jajkiem, papryką i serem

 

  • buraczki ugotowane 3-4 szt
  • jajka ugotowane 2 szt
  • papryka 14 szt większej
  • ser żółty 2 grubsze plastry
  • por kawałek mały
  • sól i pieprz
  • cukier
  • majonez
  • chrzan

Sposób przygotowania:

Buraczki z jajkiem, papryką i serem
Ugotowane jajka kroimy w średnią kostkę. Ser i paprykę kroimy w małą kostkę. Por drobno siekamy. Ugotowane buraczki ścieramy na dużych oczkach tarki.

Do buraczków dodajemy pozostałe przygotowane składniki, wszystko mieszamy, łączymy majonezem i doprawiamy do smaku solą cukrem, pieprzem i chrzanem.

Odstawiamy na ok 30 min do lodówki.