ewaeu

ewaeu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 232]

Caprese z mniszkiem lekarskim

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na śniadanie na trawie, czyli na łące oddalonej od zanieczyszczeń i pełnej mniszka lekarskiego, który wykorzystaliśmy do sałatki.

Caprese z mniszkiem lekarskim

Składniki:

Caprese z mniszkiem lekarskim

 

  • 150 g serka kanapkowego w plastrach
  • duży pomidor malinowy
  • kilka listków mniszka lekarskiego
  • przyprawa kuchni greckiej
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • oliwa z oliwek
  • sól

Sposób przygotowania:

Caprese z mniszkiem lekarskim

ETAP 1:

Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry.

Liście mlecza dokładnie umyć i pozostawić w osolonej wodzie na ok 15 min. Następnie osączyć i osuszyć, najlepiej w papierowym ręczniku.

Na talerzu układać naprzemiennie plastry sera, pomidora i liście mniszka.

Całość oprószyć pieprzem kolorowym świeżo mielonym, przyprawą kuchni greckiej i solą. Skropić oliwą z oliwek. Smacznego.

Tagi:

sałatka