Ciasto 3 BIT bez pieczenia

20 sty 2019 21:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 8
KALORIE: 200

ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto 3 BIT bez pieczenia- ciasto idealne do kawy. Jest szybkie i łatwe do przygotowania. Ciasto ucieszy podniebienie niejednego smakosza.

Składniki:

Ciasto 3 BIT bez pieczenia

Masa budyniowa

500 ml mleka,
2 opakowania budyniu waniliowego,
1 opakowanie cukru waniliowego,
200g masła.
2 łyżki cukru pudru,

Masa śmietanowa

300 ml śmietany 30%,
2 łyżki cukru pudru,
1 opakowanie śmietan fixu,
½ łyżki żelatyny,
100 ml wody,

Dodatkowo

45 sztuk herbatników,
1 puszka masy krówkowej,
½ tabliczki gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania:

Ciasto 3 BIT bez pieczenia

1. Masa budyniowa: Z mleka odlewam ½ szklanki. Pozostałe mleko gotuję razem cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszam budynie. Masę wlewam na gotujące się mleko. Mieszam i gotuję około 2 minut. Budyń odstawiam do przestudzenia. Masło razem z cukrem pudrem ucieram na puszystą masę. Dodaję zimny budyń. Ucieram.

2. Na blaszce układam herbatniki 3szt x 5szt. Na herbatnikach rozsmarowuję masę krówkową. Przykrywam kolejną warstwą herbatników. Wykładam masę budyniową. Wyrównuję. Na masie budyniowej układam herbatniki.

3. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuszczam we wrzącej wodzie. Studzę. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno razem z cukrem pudrem i śmietan fixem. Dodaję żelatynę. Miksuję. Masę wykładam na ciasto. Wyrównuję.

4. Na wierzch ciasta ścieram na tarce gorzką czekoladę. Ciasto wstawiam na 3 godziny do lodówki.