Ciasto śmietankowo-truskawkowa chmurka

Na spód dużej blaszki wykładamy herbatniki.

Dżem przekładamy do miseczki i dzielimy na 3 równe części.

Jedną częścią smarujemy herbatniki dżemem i znów układamy herbatniki.

250 ml śmietany ubijamy na sztywno, dodajemy 1 łyżkę cukru pudru i chwilkę jeszcze ubijamy.

1 łyżkę żelatyny rozpuszczany w gorącej wodzie, studzimy i łączymy z masą.

Masę wlewamy na herbatniki.

Następnie znów układamy herbatniki, smarujemy dżemem i układamy ciastka.

Powtarzamy czynność z masą.

Wlewamy przygotowaną masę na ciastka, dżem i znów herbatniki.

Na koniec powtarzamy czynnośc z masą śmietankową i wlewamy na wierzch ciasta.

Dekorujemy suszonymi truskawkami i ziarnaki sezamu.

Chłodzimy w lodówce.

Smacznego ;)