monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1271]

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 197
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Witam po dłuższej przerwie spowodowanej przeprowadzką nie tylko między miastami, ale nawet województwami. Myślę, że teraz już wróciłam czynnie i regularnie. Na początek musi oczywiście deser, zapraszam:)

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem

Składniki:

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem

 

  • Ciasto:
  • 100 g maki pszennej
  • 5 g kakao
  • 1 żółtko rozm.M
  • 10 g oleju kokosowego ( miękkiego)
  • Ok. 30-40 m wody

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem

Ciasto:

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem
w misce wymieszać a następnie zagnieść składniki ciasta

Do miski wsypać makę, dodać kakao i wymieszać. Wbić żółtko, dodać olej i rozetrzeć całość w dłoniach.

Następnie stopniowo dodawać wodę i wyrabiać na gładkie i jednolite ciasto.

ETAP 2:

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem
ciastem wylożyć foremki do tartaletek i piec w 180 st

Rozwałkować na cienki placek. Foremki do tartaletek wysmarować delikatnie masłem lub olejem kokosowym i wyłożyć delikatnie ciasto.

Nakłuć go kilkakrotnie widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 15-17 minut do wyraźnego zrumienienia.

Jeśli ciasta zostanie wykroić kształt foremką ciasteczko do dekoracji i upiec razem ze spodami. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Wypełnienie:

Czekoladowe tartaletki ze zdrowym kremem
w pojemniku blendera zmiskować składniki kremu czekoladowego

Do blendera przełożyć zimnego batata, dodać kawałki banana, mleko oraz ksylitol i kakao. Zmiksować na gładki krem.

Krem przełożyć na wystudzone spody i udekorować cząstkami agrestu i nektarynki.