Czerwona kapusta

Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, zalać woda. Jabłko umyć, odkroić ćwiartkę, wbić do niej goździki i włożyć do kapusty. Kapustę gotować pod przykryciem, aż będzie miękka. Pod koniec gotowania dodać ocet. Odcedzić z wody, wyciągnąć jabłko nadziane goździkami. Boczek wędzony pokroić w kostkę, stopić, dołożyć do kapusty. Cebule obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Kapustę przyprawić vegetą, cukrem i pieprzem do smaku.