Dukanowe rolmopsy ze śliwką

Składniki zalewy wymieszać.śliwki namoczyć w ciepłej wodzie żeby zmiękły. Cebule pokroić w piórka.Śledzie posypać pieprzem i papryka z obu stron,posmarować w środku przecierem ułożyć śliwkę,zwinąć i spiąć wykałaczkami. Ułożyć w słoiku na przemian z cebulą i zalać zalewą.Zamknąć słoiki i wstawić do lodówki na kilka godzin,najlepiej na noc.