Filet na śmietance soją zakrapiany

Filety umyć i każdy ponacinać z wierzchu w kratkę. Posolić i popieprzyć i polać sosem sojowym. Odstawić na 30 minut. Cebule obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Po upływie 30 minut rozgrzać na patelni olej. Każdy filet obtoczyć w mące i usmażyć po czym odłożyć je na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulkę, włożyć filety i wlać śmietankę. Zagotować mieszając do uzyskania kremowej średnio gęstej konsystencji.Podawać z ziemniakami i dowolną surówką ( ja zrobiłam z czerwonej kapusty ).