Flaczki z boczniaków

Ugotować wywar z warzyw. Boczniaki opłukać, pociąć w cienkie paseczki. Usmażyć na maśle. Warzywa z wywaru zetrzeć na grubej tarce i wrzucić do wywaru razem z boczniakami. Jeszcze podgotować z 15 min. Doprawić. Można zrobić zasmażkę ale nie koniecznie. Podawać z pieczywem.