Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 812]

SUPERPRZEPIS

Kofty wieprzowe z miętą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Aromatyczne, pachnące mięta kofty to fajna przekąska na domowe imprezy i spotkania z przyjaciółmi ale sprawdzą się też świetnie jako danie obiadowe, proste i pyszne, polecam.

Kofty wieprzowe z miętą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kofty wieprzowe z miętą

 

Sposób przygotowania:

Kofty wieprzowe z miętą
Do miseczki przekładamy mięso mielone, robimy na środku wgłębienie i wbijamy w nie jajko. Mięso posypujemy bułka tartą, dodajemy skórkę z limonki, posiekaną chilli i miętę i wszystko starannie wyrabiamy ręką. Mięso doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ponownie wyrabiamy. Odstawiamy na 15 minut.

Lekko wilgotnymi dłońmi nabieramy porcję mięsa i formujemy z niego małe kiełbaski. Rozgrzewamy patelnie grillową i grillujemy kofty po 5-7 minut z każdej strony. Jeśli nie mamy patelni grillowej to na zwykłej patelni rozgrzewamy olej i smażmy na złoty kolor (po 5-7 minut z każdej strony ) uformowane kofty.

Kofty serwujemy na gorąco lub na zimno z ulubionym sosem chilli, smacznego.
Kofty wieprzowe z miętą
Mięso łączmy z bułkką , jajkiem, miętą i przyprawami
Kofty wieprzowe z miętą
Wilgotnymi dłońmi formujemy małe kiełbaski
Kofty wieprzowe z miętą
Kofty obsmażamy na patelni lub grillujemy po 5-7 minut