Konfitura z owoców morwy

Owoce morwy białej umyć na sicie zanurzając je kilkokrotnie w dużej ilości wody, starannie z wody osączyć. Ze świeżo wyciśniętego soku z kwaśnych jabłek z dodatkiem cukru ugotować syrop i zszumować. Włożyć do wrzącego syropu owoce i od razu zestawić z ognia, pozostawić na kilka godzin do wystudzenia. Następnie powolnie ogrzewać aż do wrzenia i znów po zszumowaniu wystudzić. Trzeci raz podgotować konfiturę na kilka minut i po starannym zszumowaniu złożyć do wymytych, wyparowanych małych słoików i uszczelnić.