Kotlety dyniowo-fasolowo

Fasolę odcedzić i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, dodać puree z dyni, posiekaną cebulę i dymkę, starty na tarce imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Ziarna kolendry i gorczycy i papryczki chili zmielić w młynku i dodać do masy warzywnej. Wbić jajko i wymieszać.

Niewielkie porcje masy obtaczać w panierze z ciecierzycy i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Smacznego :)