gabiw

gabiw

Kucharz
[Przepisów: 15]

Kruche ciasto z owocami babci Marysi

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo proste, szybkie i tanie ciacho

Kruche ciasto z owocami babci Marysi

Składniki:

Kruche ciasto z owocami babci Marysi

 

  • Ciasto na prodiż:
  • 2 jajka ( ja czasem daję 1 całe jajko i 1 żółtko)
  • 1 szkl. cukru
  • około 3 szkl. mąki (ciasto musi być miękkie)
  • 1 łyż. smalcu
  • 1 łyż. śmietany
  • pół szkl. oleju
  • proszek do pieczenia
  • owoce: wiśnie, rabarbar, śliwki, etc. Mogą też być ze słoiczka takie jak drylowane wiśnie, itp.
  • na górę kruszonka

 

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z owocami babci Marysi
Napiszę tak jak mnie nauczyła Babcia: Cukier mieszamy z jajkami oddzielnie w głębokim talerzu. Do mąki wrzucamy resztę składników na ciasto + jajka z cukrem. Dość długo miesimy. Ciasto nie może być twarde. Dzielimy na dwie części: większą i mniejszą. Większą układamy na spód prodiża, potem owoce (ja dzisiaj dałam pokrojone w cząstki jabłka i gruszki), potem mniejsza część ciasta (można rozwałkować i położyć lub wcześniej zamrozić i zetrzeć. na samą górę ciasta kruszonka. Babcia często widziałam, że sypie porostu cukrem i też to fajnie wygląda. Cała magia tego Babcinego ciasta polega zawsze na tym, że im dłużej stoi, tym jest lepsze;)