Księżycowe nachosy z dipem serowym

21 lut 2013 06:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Chrupiące , meksykańskie nachosy do pochrupania przed tv.

Składniki:

Księżycowe nachosy z dipem serowym

mąka kukurydziana – 1 szklanka
mąka pszenna – 1 szklanka
jajko – 2 szt
letnia woda - ok. 100 ml
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
sól , pieprz , papryka – do smaku
przyprawa do Tacos – do smaku
dip serowy – 200 g
olej do smażenia – 300 ml

Sposób przygotowania:

Księżycowe nachosy z dipem serowym

Mąkę pszenną przesiewamy z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy letnią wodę oraz rozbełtane jajko i przyprawy. Wyrabiamy ciasto.Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na cieniutki ( ok. 1 mm ) placek. Szklanką wycinamy kółka. Każde kółko rozcinamy na pół. Smażymy po kilka sekund na bardzo gorącym oleju! Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku.Możemy jeszcze dodatkowo posypać przyprawą do tacos.Podajemy z dipem serowym!