reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 633]

Kurczak gotowany w soie słodko kwaśnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Rosół drobiowy często gotuję na udkach i takie mięso można wykorzystać do tego dania.

Kurczak gotowany w soie słodko kwaśnym

Składniki:

Kurczak gotowany w soie słodko kwaśnym

 

  • 3 ugotowane udka

 

  • 6 małych patisonów konserwowych lub 3 ogórki

 

 

 

  • 1 l rosołu lub wywaru

 

  • pęczek koperku

 

Sposób przygotowania:

Kurczak gotowany w soie słodko kwaśnym
Masło rozpuszczamy dodajemy mąkę i starte na dużych oczkach patisony-lekko razem przesmażamy. Podlewamy rosołem lub wywarem, cały czas energicznie mieszając, żeby nie porobiły nam się kluchy. Gotujemy sos 5 minut. Dodajemy śmietanę - zagotowujemy i gotowe. Jeszcze tylko posypujemy posiekanym koperkiem i szybkie danie mamy gotowe:)