Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Kurczak w azjatyckim sosie BBQ

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Polecam Wam jeden z przepisów na kurczaka, który od razu zaskarbił sobie moje względy, pyszne, soczyste kawałki kurczaka w azjatyckim sosie BBQ – palce lizać ;D

Kurczak w azjatyckim sosie BBQ Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kurczak w azjatyckim sosie BBQ

 

  • 1 kg filetów z udźca kurczaka
  • ½ szklanki keczupu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
  • 1 łyżka miodu
  • 1 gałązka tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • ½ - 1 papryczka chilli
  • sól, pieprz
  • szczypiorek (opcjonalnie )

Sposób przygotowania:

Kurczak w azjatyckim sosie BBQ
Filety kroimy na pół myjemy i osuszamy. Mięso oprószamy delikatnie solą i pieprzem. W misce łączymy ze sobą keczup, sos sojowy, ocet balsamiczny, oliwę i miód – mieszamy.

Dodajemy posiekaną papryczkę chilli, przeciśnięty przez praskę czosnek, tymianek i przyprawę 5 smaków, mieszamy raz jeszcze. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy kurczaka i marynujemy go minimum 30 minut.

Zamarynowanego kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną pergaminem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20-30 minut.

Upieczonego kurczaka posypujemy chilli i szczypiorkiem (opcjonalnie ) i serwujemy na gorąco z ryżem ugotowanym na sypko, smacznego ; ) 
Kurczak w azjatyckim sosie BBQ
Udka z kurczaka myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem
Kurczak w azjatyckim sosie BBQ
Z podanych składników przygotowujemy sos BBQ

Tagi:

kurczak sos