kurczak z warzywami na obiad

ziemniaczki pokroić w grubą kostkę, marchewkę w grubsze talarki lub równiez kostke. Warzywa te wymieszać i wsypać do naczynia żaroodpornego. Warzywa posypac niewielką ilością jarzynki i w kliku miejscach położyć nieco margaryny. Miesko z kurczaka należy doprawic, solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka oraz natrzeć czosnkiem. Położyć na ziemniaczkach i marchewce, a wolne miejsca wypłęnić pokrojoną w piórka cebulką. Naczynie należy przykryć pokrywa, ewentulanie folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Po ok 60 minutach należy zdjac pokrywe, przemieszac warzywa i wsadzić do piekarnik, na 30-40 minut, aby skórka stała się chrupka. Smak warzyw nieco podobny do zwyczajowych duszaków:) bardzo pyszne danie:)