kwaśna buraczana

Oba buraki gotujemy do momentu aż staną się miękkie. Po ostygnięciu obieramy je ze skóry i kroimy na ćwierć plastry. Łączymy je z odciśniętą pokrojoną kapustą. Cebulę kroimy dosć drobno i także dodajemy do warzyw. Ze śmietany przyprawionej kminkiem, solą i pieprzem robimy sos który dodajemy do warzyw i całość mieszamy.Sprawdzamy czy nie należy dosolić