Lekka sałatka z jajkiem

Sałatę zielona chrupiąca myjemy suszymy w suszarce i rwiemy na mniejsze kawałki-nie za małe ,wystarczy każdy liść na 3 części przerwać .Układamy w półmisku .Jajko gotujemy w osolonej wodzina twardo .PO ugotowaniu zalewamy zimną wodą i obieramy ,kroimy na ćwiartki . Pomidora myjemy i także kroimy na ćwiartki . Układamy na przemian na sałacie ćwiartki jajka i pomidora .Na środku robimy kwiat z szynki a środek kwiatu z końcówki truskawki . Solimy solą morską ,doprawiamy pieprzem kolorowym świezo zmielonym do smaku i kropimy oliwą z pestek winogron. Podajemy