lekkie risotto z ciemnym ryżem

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem, z dodatkiem curry i soli. Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Ugotowany ryz mieszamy z fasolką, kukurydzą i pieczarkami, dodajemy sól, pieprz i wycisnięty czosnek. Można lekko całość podgrzac i ewentualnie dodac więcej curry.
Można ozdobić natka pietruszki