gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1320]

Makaron z kiełbasą w sosie serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Tak przygotowany makaron z kiełbasą w sosie serowym podaję jako danie główne na obiad. Polecam - jest pyszne.

Makaron z kiełbasą w sosie serowym

Składniki:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym

 

  • 1 cebula
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 kiełbasy śląskie
  • 1/2 szklanki śmietanki 12%
  • 100 gram serka topionego z szynką
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek pietruszki
  • 1 opakowanie makaronu penne

Sposób przygotowania:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym

ETAP 1:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Ugotowany makaron przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i studzimy.

ETAP 2:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Obraną cebulę kroimy na drobno i podsmażamy.

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy przez chwilę (na oliwie) na patelni.

ETAP 3:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Pokrojoną w plasterki kiełbasę dodajemy do cebuli.

Kiełbasę kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli i razem podsmażamy przez chwilę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

ETAP 4:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Śmietankę wlewamy do miseczki i dusimy w niej widelcem serek topiony.

Śmietankę wlewamy do miseczki, dodajemy ser topiony i dusimy widelcem, aż się "rozkruszy".

ETAP 5:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Do kiełbasy i cebuli wlewamy śmietankę z serem.

Śmietankę z serem wlewamy do kiełbasy, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

ETAP 6:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Do sosu serowego z kiełbasą dodajemy posiekaną pietruszkę.

Następnie dodajemy drobno posiekaną pietruszkę.

ETAP 7:

Makaron z kiełbasą w sosie serowym
Do sosu z kiełbasą wsypujemy makaron i wszystko razem dokładnie mieszamy.

Na koniec dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. Porcję dania wykładamy na talerz i dekorujemy gałązką pietruszki.