Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Makaron z kostką sojową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kolorowy makaron z ciekawymi dodatkami

Makaron z kostką sojową Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron z kostką sojową

 

  • 500g kolorowego makaronu penne
  • 100g kostki sojowej
  • szklanka mrożonego groszku
  • 3 pomidory
  • 50g żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • oregano suszone
  • balia suszona
  • bulion

 

Sposób przygotowania:

Makaron z kostką sojową
Kostkę sojową gotujemy w bulionie. Gotujemy tyle czasu ile jest podane na opakowaniu. Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu Mrożony groszek wsypujemy na sitko i przelewamy ciepłą wodą z kranu. Następnie wsypujemy go na patelnię z odrobiną oleju i podsmażamy chwilkę. Dorzucamy odcedzoną kostkę sojową, dokładnie mieszamy i smażymy parę minut. W tym czasie obieramy pomidory ze skórki (po wcześniejszym sparzeniu wrzątkiem) i kroimy je w kostkę, dorzucamy na patelnię i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem, oregano i bazylią. Dorzucamy na patelnię ugotowany, makaron, mieszamy i na wierzchu kładziemy pokrojony na kawałki żółty ser. Całość przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 5 minut. W tym czasie ser powinien się roztopić.
Makaron z kostką sojową
Kostka sojowa, z groszkiem i pomidorami to bardzo fajna kompozycja
Makaron z kostką sojową
Makaron z kostką sojową to moja prozycja na bezmięsny obiad

Tagi:

makaron sery ser