Makaron z parówkami i warzywami

Makaron i warzywa ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Parówki (ja używam Frankfurters) pociąć skośnie na plasterki, przysmażyć na malej ilości oleju. Dodać makaron i warzywa. Podlać śmietaną z niewielką ilością wody. Przemieszać dokładnie. Dodać dużą ilość pieprzu i bazylii, dosolić do smaku (ja nie dodaje więcej soli ze względu na wystarczająco słone parówki). Dodać pokrojone plasterki sera i natkę pietruszki. Mieszać aż ser się rozpuści (ja dodaje Emmental- ma lekko słodkawy smak).