gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1275]

Makaron z sosem z dodatkiem dyni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Tak przygotowane danie: Makaron z sosem z dodatkiem dyni podaję na obiad jako danie główne. Polecam.

Makaron z sosem z dodatkiem dyni

Składniki:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni

 

  • 1 cebula
  • 100 gram miąższu z dyni
  • 200 gram mięsa mielonego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/3 szklanki wody
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka
  • 1/2 opakowania makaronu spaghetti

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni

ETAP 1:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni
Pokrojoną w drobną kostkę cebule podsmażamy.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podsmażamy przez chwilę (na oliwie).

ETAP 2:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni
Potartą na tarce dynię dodajemy do cebuli i podsmażamy razem.

Dynię trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do cebuli.

ETAP 3:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni
Do warzyw dodajemy mięso mielone i razem podsmażamy.

Dalej podsmażamy, dodając mięso mielone i przyprawy. Smażymy, aż warzywa i mięso będzie miękkie.

ETAP 4:

Makaron z sosem z dodatkiem dyni
Do warzyw i mięsa mielonego dodajemy ketchup i koncentrat.

Na koniec dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy i wlewamy 1/3 szklanki wody. Smażymy mieszając jeszcze ok. 10 minut.
Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.

Tagi:

dynia