Makaronowa sałatka z wędzonym łosisiem

Makaron gotujemy na półtwardo, potem odcedzamy i przepłukujemy
chłodną wodą.


Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy skórkę.

Łososia łososia, najlepiej w płatach, rwiemy na małe kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny.


Selera i ogórki kroimy w miarę drobno.

Ostudzony makaron przekładamy do miski, dodajemy ogórki, selera, skórkę
cytrynową i łososia.


Manonez mieszamy z jogurtem i musztardą. Powstałym sosem zalewamy
składniki w misce.


Sałatkę bardzo dokładnie mieszamy i doprawiamy
grubo mielonym kolorowym pieprzem.