Marynowane podgrzybki

Grzyby oczyszczamy i myjemy na sitku zimną wodą.

Następnie gotujemy je w garnku 35 minut.

W międzyczasie przygotowujemy zalewę 3:5 ocet-woda + sól ( np. na 800 ml zalewy 1 łyżka.

Grzyby wkładamy do słoików z dodstkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i pieprzu w kulkach.

Zalewamy wrzącą octową mieszaniną, zakręcamy i odstawismy do góry dnem.