kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 348]

Mizeria do słoików

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam po przepis na mizerię do słoików, dzięki temu możemy cieszyć się smakiem ogórków przez całą zimę. Polecam.

Mizeria do słoików Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mizeria do słoików

 

Sposób przygotowania:

Mizeria do słoików
Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy sól i cukier, zagotowujemy, Do gotującej się wody wlewamy ocet i wyłączamy gaz. Ogórki myjemy i osuszamy, obieramy ze skórki i następnie kroimy nożykiem w cienkie plasterki.

Do czystych i wypatrzonych słoików ( 0,9 l ), wkładamy pokrojony w plasterki obrany z łusek ząbek czosnku i kilka ziaren pieprzu ziarnistego.

Wkładamy pokrojone ogórki i wlewamy zalewę. Pasteryzujemy przez 20 minut. Wyszły mi 2 słoiki po 0,9 litra.
Mizeria do słoików
Umyte i osuszone ogórki, obieramy ze skórki
Mizeria do słoików
Obrane ogórki kroimy w cienkie plasterki
Mizeria do słoików
Do czystego słoika wkładamy ziarenka pieprzu czarnego i czosnek
Mizeria do słoików
Do słoików dokładamy ogórki i wypełniamy zalewą