Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananem

1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy miód i roztrzepujemy ,,rózgą'' lub widelcem, następnie dodajemy kakao, cynamon i proszek, wsypujemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy.

2. Orzechy drobno siekamy. Banany obieramy i kroimy w kostkę.

3. Orzechy i banany przekładamy do masy na muffinki, dodajemy kilka kropli soku z cytryny i całość dokładnie mieszamy.

4. Masę przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.

5. Pieczemy około 30 minut do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.

6. Upieczone studzimy i podajmy. Smacznego życzę.



Moje rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek.