Ogórkowa sałatka z koperkiem

Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem ze skórką. Koperek drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko wymieszać, dodać cukier, ocet, oliwę. Wymieszać. Można jeść od razu. Resztę włożyć do słoików i krótko zagotować.