dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Omlet a la fakir

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Omlet a la fakir, bo na ostrym posłaniu, nie dość że pikantna rukola to jeszcze sos chrzanowy. Smaczne i sycące danie.

Omlet a la fakir

Składniki:

Omlet a la fakir

 

  • 2-3 jajka
  • 2 garście rukoli
  • masło
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • przyprawa ziołowa do jajek
  • przyprawa ziołowa do sałatek
  • 2 łyzki majonezu
  • 1 łyzka jogurtu
  • 2 łyżeczki chrzanu
  • cukier

Sposób przygotowania:

Omlet a la fakir
Na patelni rozgrzewamy masło. Jajka wybijamy na patelnie, oprószamy przyprawami, mieszamy na patelni i zostawiamy. Przykrywamy przykrywka i smażymy na wolnym ogniu, aż omlet się zetnie.

Rukolę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty, przekładamy do miski.

Majonez mieszamy z jogurtem i chrzanem, doprawiamy sola, cukrem i przyprawą sałatkową, sosem polewamy rukolę.

Sałate zwieńczamy omletem, który też możemy skropić sosem.

Tagi:

omlet dania