Orkiszowy placek ze śliwkami

19 sie 2014 16:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 30

ocena: 5/5 głosów: 1

Super szybki placek, który można zrobić również z innymi owocami sezonowymi. Polecam do wypróbowania.

Składniki:

Orkiszowy placek ze śliwkami

70 dkg śliwek węgierek

Ciasto:

1/2 kostki masła lub margaryny KASIA,
3/4 szkl. cukru brzozowego KSYLITOL,
1.5 szkl. mąki orkiszowej drobnomielonej,
4 jajka,
1op.cukru waniliowego,
4 łyżki wody,
4 łyżki oliwy,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej,

Kruszonka:

5dkg margaryny lub masła,
4-5 łyżek mąki orkiszowej.

Sposób przygotowania:

Orkiszowy placek ze śliwkami

Margarynę należy roztopić i pozostawić do przestudzenia. Letnią margarynę miksujemy przez chwilę z 1/2 szkl. pudru z Ksylitolu. Dodajemy kolejno mąkę, całe jajka, cukier waniliowy, wodę, oliwę, proszek do pieczenia i dobrze miksujemy. Małą blaszkę lub tortownicę wykładany papierem do pieczenia i wlewamy ciasto, zostawiamy dwie łyżki ciasta na kruszonkę. Na ciasto kładziemy połówki śliwek oprószone w mące, skórką do dołu. Do pozostałego ciasta dodajemy 4-5 łyżek mąki, pozostały Ksylitol, 5 dkg twardej margaryny i wyrabiany dłonią. Tą kruszonką posypujemy śliwki. Wkładamy do piekarnika o temp. 180° na 30-40 minut .