tumilek

tumilek

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Babeczki w kokilkach z masłem orzechowym i rabarbarem oraz dodatkiem czekolady. Idealny deser do kawy.

Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą

Na babeczki z rabarbarem

  • 100 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 15 pokruszonych herbatników kakaowych
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 50 g cukru
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 4 kostki czekolady deserowej + 2 kostki do startowania
  • rabarbar

Sposób przygotowania:

Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
1) Do miski wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, cukier, pokruszone herbatniki kakaowe oraz wbijamy jajko.

2) Mieszamy i dodajemy masło orzechowe.

3) Następnie dodajemy jogurt naturalny i dokładnie mieszamy.

4) Masę przekładamy do dwóch kokilek o średnicy 19 cm i wbijamy po dwie kostki czekolady deserowej.

5) Rabarbar myjemy, kroimy w kosteczkę i sypiemy po babeczkach.

6) Czekoladę trzemy na tarce o grubych oczkach i posypujemy wierzch kokilek.

7) Pieczemy przez ok. 15 minut w 220 stopniach.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Do miski wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, cukier, pokruszone herbatniki kakaowe i wbijamy jajko.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Wszystko mieszamy i dodajemy masło orzechowe.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Następnie dodajemy jogurt naturalny i wszystko dokładnie mieszamy.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Przekładamy masę do kokilek i wbijamy po dwie kostki czekolady.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Rabarbar myjemy, kroimy w kosteczkę i posypujemy nim babeczki.
Orzechowe babeczki z rabarbarem i czekoladą
Na koniec posypujemy tartą czekoladą i pieczemy.