WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1022]

Pianka truskawkowo - brzoskwiniowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lekkie ciasto o smaku truskawkowo - brzoskwiniowym. Idealne na lato, ale sprawdzi się o każdej porze roku.

Pianka truskawkowo - brzoskwiniowa Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pianka truskawkowo - brzoskwiniowa

 

  • 350 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego (u mnie mleko w kartoniku)
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 2 łyżki żelatyny
  • biszkopty
  • bita śmietana do dekoracji
  • posypka do ciast

Sposób przygotowania:

Pianka truskawkowo - brzoskwiniowa

ETAP 1:

Jedną galaretkę truskawkową i 1 łyżkę żelatyny wymieszać i rozpuścić w szklance (250ml) wrzątku. Galaretkę brzoskwiniową z łyżką żelatyny rozpuścić w drugiej szklance wrzątku. Wystudzić.

Okrągłą tortownicę o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć biszkopty.

Zimne mleko zagęszczone podzielić na dwie równe połowy po 175ml. Każdą porcję mleka ubić mikserem do potrojenia objętości.

Jedną porcję mleka połączyć z zimną galaretką truskawkową i wylać na biszkopty. Drugą porcję mleka połączyć z galaretką brzoskwiniową i wylać na masę truskawkową. Wstawić do lodówki.

Drugą galaretkę truskawkową rozpuścić wg przepisu na opakowaniu, wystudzić i wylać na ciasto. Schłodzić kilka godzin w lodówce.

Przed podaniem ciasto można ozdobić bitą śmietaną.

Pianka truskawkowo - brzoskwiniowa
Pojedynczy kawałek pianki truskawkowo - waniliowej

Tagi:

deser