Pieczone kawałki kurczaka w panierce

Pierś z kurczaka pokroić na większe kawałki (ok. 6).Jajko roztrzepać w miseczce, dodać łyżkę mąki, pieprz, sól, paprykę, curry, cukier, sos sojowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.Kurczaka przełożyć do miski z marynatą i odłożyć na przynajmniej godzinę do lodówki.Kurczaka obtoczyć w pozostałej mące. Do naczynia żaroodpornego z przykrywką wlać odrobinę oleju. Przełożyć kurczaka do naczynia i piec w rozgrzanym do ~ 200 st. piekarniku przez 30 minut.Można kilka razy obrócić kurczaka podczas pieczenia. Podawać z ryżem, różnego rodzaju sosami orientalnymi i zestawem surówekPorcja dla 2 osób.Smacznego!