Pieczone ziemniaki z chrzanem

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzić, ostudzić. Przekroić na pół. Lekko wydrążyć środek.

Biały ser zmielić dodać starty chrzan, doprawić solą i grubo mielonym czarnym pieprze. Powstałym farszem nadziać połówki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec na lekko złoty kolor.

Podawać na ciepło.