Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1767]

Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą to przekąska, która idealnie spisuje się również jako kolacja.

Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą

 

  • 600 g filetu z kurczaka
  • 1 biała cebula
  • 5-6 ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • ketchup pikantny
  • majonez
  • kapusta pekińska
  • przyprawa gyros
  • szczypiorek
  • 3-4 łyżki oleju z rzepaku

Sposób przygotowania:

Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
Filet z kurczaka myjemy, kroimy w paseczki, skrapiamy olejem, oprószamy przyprawą do gyrosa i odstawiamy na minimum godzinę.

Zamarynowane mięso przekładamy na patelnie, podsmażamy kilka minut do miękkości.

Mięso przekładamy na dno szklanej miski, oprószamy warstwą posiekanej białej cebuli, którą przykrywamy cienką warstwą ketchupu.

Kolejnie przekładamy sałatkę pokrojonymi w kosteczkę ogórkami, kukurydzą i jako ostatnią warstwę nakładamy odcedzoną i przepłukaną fasolę czerwoną. Całość smarujemy warstwą ketchup oraz majonezem.

Całość sałatki przykrywamy poszatkowaną kapustą pekińską, którą oprószamy szczypiorkiem. 

Sałatkę wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
Mięso przekładamy na dno szklanej miski, oprószamy warstwą posiekanej białej cebul
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
Nakładamy warstwę ketchupu i ogórki pokrojone w kostkę
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
następnie nakładamy warstwę kukurydzy z puszki
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
następnie nakładamy warstwę czerwonej fasoli
Pikantna sałatka gyros z czerwoną fasolą
całość przykrywamy ketchupem i majonezem