Pikantny chłodnik z truskawkami

Ogórka obieramy ze skórki, wydrążamy pestki. kroimy w kostkę i wrzucamy do malaksera. Podobnie postępujemy z paprykami. Wrzucamy obrany czosnek i wypłukane odszypułkowane truskawki. Miksujemy na gładką masę, dolewamy wino, ocet i oliwę. Miksujemy. Dodajemy zmieloną bułkę, ilość zależy od odpowiadającej nam konsystencji. Znów miksujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dobrze schładzamy rozlewamy do szklanek. Każdą porcję dekorujemy wedle uznania np. miętą i cytryną. Skrapiamy oliwą.