Pizza BBQ z krewetkami

Ciasto: Wodę podgrzać. Zalać drożdże ciepłą (nie gorącą!) wodą. Dodać cukier i wymieszać. Do miksera wkładamy mąkę, sól, oliwę. Następnie stopniowo dodajemy drożdże. wyrabiamy ciasto 3-4 minuty. Ciasto formujemy w kulę, wkładamy do suchej miski i zostawiamy w cieple przykryte ścierką na około 40-60 minut.

Ciasto dzielimy na dwie części. Rozwałkowujemy cienko i gęsto nakłuwamy widelcem. Kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy równomiernie sosem BBQ.

Krewetki obieramy i myjemy. Układamy na pizzy razem z piórkami cebuli i pokrojonymi na pół oliwkami. Posypujemy oregano i startym serem.

Pieczemy w 240 stopniach C przez 10-12 stopni C. Serwujemy posypane świeżą bazylią.