Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1767]

Pizza pełnoziarnista z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pizza z mąki pełnoziarnistej z warzywami

Pizza pełnoziarnista  z warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza pełnoziarnista z warzywami

 

  • 350 g mąki pełnoziarnistej + do podsypania
  • 150 ml ciepłej wody
  • 2 łyżeczki drożdży sypkich
  • 1 łyżeczka fruktozy
  • 1łyżeczka soli
  • sos pomidorowy (bez cukru) + oregano
  • 1biała cebula (mała)
  • 1/2 papryki
  • 1/2 cukinii
  • niewielki pomidor
  • 3 pieczarki
  • 2 rzodkiewki
  • szczypiorek
  • 100 g sera chudego (w kostce)

Sposób przygotowania:

Pizza pełnoziarnista z warzywami
Przygotowujemy ciasto - do miski wsypujemy mąkę, robimy dziurkę wsypujemy drożdże i fruktozę, zalewamy łyżką ciepłej wody odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce pod przykryciem, następnie dodajemy pozostałą wodę, sól i wyrabiamy ciasto - podsypujemy mąką, ma odchodzić od ręki. Wykładamy na blaszkę do pizzy i nakłuwamy widelcem, następnie smarujemy sosem pomidorowym z dodatkiem oregano i układamy pokrojoną w plastry cebulę, pomidory, paprykę, cukinię, pieczarki oraz rzodkiewkę, na całość skruszamy ser biały i posypujemy posiekanym szczypiorkiem, Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 20 minut - pizza ma być zarumieniona
Pizza pełnoziarnista  z warzywami
przygotowane ciasto rozkładamy na blaszce
Pizza pełnoziarnista  z warzywami
smarujemy sosem i układamy cebulę białą
Pizza pełnoziarnista  z warzywami
układamy kolejne warstwy naszych warzywek
Pizza pełnoziarnista  z warzywami
na górę kruszymy biały ser i posypujemy szczypiorkiem