Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1106]

Pizza z salami i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Często robimy w domu pizzę. Zmieniają się tylko dodatki. Z salami i pomidorami jest wyjątkowo pyszna.

Pizza z salami i pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z salami i pomidorami

Ciasto

  • 3 dkg drożdży
  • 2 szklanki mąki
  • 100 ml wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru

Dodatki

  • ketchup
  • oregano
  • 5 dkg salami
  • 2 kiełbasy jałowcowe
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 pieczarki
  • 1 pomidor
  • 1/2 pęczka zielonej cebulki
  • 20 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Pizza z salami i pomidorami
Wodę podgrzać. Dodać drożdże i cukier, mieszać do rozpuszczenia. Dodać 2 łyżki mąki, ponownie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce (przykryć szmatką). Po tym czasie dodać pozostałą mąkę, olej i sól. Dokładnie wyrobić ciasto. Przykryte ściereczką zostawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkować je. Posmarować ketchupem, posypać oregano.

Na pizzy ułożyć plastry kiełbasy, pokrojone salami i posiekaną cebulkę z czosnkiem. Dodać plastry pomidora, pieczarek oraz posiekaną zieloną cebulkę. Posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Piec aż ciasto się zarumieni i ser roztopi. Pokroić na kawałki i podawać. 
Pizza z salami i pomidorami
Wyrobione i wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować.
Pizza z salami i pomidorami
Ciasto wysmarować ketchupem i posypać oregano.
Pizza z salami i pomidorami
Na pizzy ułożyć pokrojone ulubione dodatki.
Pizza z salami i pomidorami
Pizzę posypać startym żółtym serem i upiec.