placek z musem brzoskwiniowym

Margarynę rozpuścić. Wyspać szklankę cukru do miski, dodać margarynę, wbić 4 jajka i dokładnie wymieszać. Wsypać po kolei 1 szkl. mąki , wymieszać (tak 3 razy), dodać mleko, pod koniec wsypać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Kłaść na blachę posmarowaną margaryną i posypaną bułka tartą. Na ciasto wyłożyć dżem brzoskwiniowym z mojego przepisu i posypać kruszonką zrobioną z mąki cukru i margaryny, piec 40 minut w temp. 180 stopni, potem włączyć na 10 minut termoobieg, wyłączyć, niech stygnie w piekarniku, po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.