bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 152]

Placki ziemniaczane

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki i smaczny obiadek, do placków ziemniaczanych można podać dowolny sos i wtedy wychodzi nam bardzo pożywny obiadek.

Placki ziemniaczane

Składniki:

Placki ziemniaczane

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane
Ziemniaki, cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub w robocie kuchennym.

Do ziemniaków, cebuli i czosnku dodajemy żółtka, mąkę, sól i pieprz.

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy ziemniaczanej i powoli mieszamy.

Placki smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.